“一級演員”職稱是中國文藝界設立的專業技術職稱，是中國國家對為繁榮國家文藝事業作出突出貢獻的演員給予的領域最高職稱，享受國務院特殊津貼。娛樂圈中的國家一級演對于龐大的演員群體來說，并不多，甚至可以說是少之又少。而就有這樣一位演員得此殊榮，他就是中央戲劇學院教授，國家一級演員鮑國安！
鮑國安1978年考入中央戲劇學院，因品學兼優而留校任教，說起鮑國安老師大家想到他的一定是94年CCTV電視劇《三國演義》中的曹操，看到老三國里面的曹操，真心只有一個感覺：歷史上真實的曹操本該如此，鮑國安出神入化的演技讓人著迷，眼神犀利、步幅穩妥、神態不凡，獨具一格，他的曹操雄才偉略，陰險，但是又極度霸氣，自鮑國安之后再無曹操。
1997年的時候鮑國安接演了謝晉導演的電影《鴉片戰爭》飾演林則徐，為了塑造好角色，他除了提前去林則徐的家鄉福州體驗生活外，接觸資料外，還用了所謂“笨方法”，每天從早上起床那一刻起，就把自己的心理狀態調整到林則徐的模樣，每一個眼神都努力透著憂國憂民的內蘊。那時候的演員還不會投機取巧，只會踏踏實實做好演員本分，把演員當成終身的職業！
1999年的《真心》幾乎讓他丟掉半條命，由于他患有嚴重的高血壓，劇組在帕米爾高原上拍攝，后來上到了海拔5000米，他是輸著液、輸著氧被人從山上抬下來的，由于入戲太深，鮑國安最后已經不能看到吳登云了，一看到他就想哭，因為他越來越能深切地感受到老吳內心的苦。
2016年，鮑國安參演電視劇《少林寺傳奇4》飾演少林方丈 ，并宣布因年事已高拍戲辛苦，將正式息影。如今的鮑國安在中央戲劇學院做起了教授，為下一代的文藝事業做貢獻。其實做好一個演員并不是那么容易的事情，演員跟戲子是不一樣的，他們不會在意自己的個人得失，“沙憎”閆懷禮在《西游記》演過20多個角色沒收過錢，去世之后至今為世人尊重，他們是真正的熱愛這個職業，甚至付出了一生，這樣的演員謂之為藝術家！
