紫砂片

周荷娣

摘要：宜興素有“陶都”美稱，而宜興的紫砂更有“紫玉會砂”之稱。從明朝中后期紫砂逐漸興起，至清朝興盛。統觀宜興紫砂壺的制作歷史極為悠久，從造取材方面更是廣博，借鑒豐富，其色澤深沉古樸。

關鍵詞：泥料；性能；紫砂器

紫砂藝人善于運用對立統一規律來處理紫砂壺造型的各種比例關系及形式變化，其方法主要有兩種：一種是重復的方法，是在統一中求變化；另一種是對比的方法，是在變化中求統一。所謂重復的方法，就是用大小不同的同類體形成長短不一的同類線條來設計造型，如掇球壺的壺體、壺蓋和壺鈕分別為三個圓球體，上雙線竹古壺是由性質相同而方向相反的弧線組成，并配以竹節堆雕裝飾，既統一又有變化。

所謂對比的方法，就是兩個極端組合在一起，稱為對比，利用線條的曲直、長短，體形的大小，壺面的寬窄，空間的虛實，泥色的明暗等對比手法，使紫砂壺造型變化豐富，生動活潑。

紫砂壺更有著獨特的成型工藝，制壺藝人巧用雙手，匠心獨運，以紫砂泥的可塑性，線條多變、豐富的裝飾、獨特的制壺工具，制作出千般巧，萬般化的壺藝，形成了如今人們推崇的紫砂文化，成為首屈一指的工藝美術品。

目前大家所能看到的紫砂，就其顏色、粗細和質地等，足以讓人眼花繚亂。其實紫砂泥就是由石英、赤鐵礦、云母、粘土等各種礦物組成的混合結構。

紫砂泥料大致可分為三類，即紫泥類、紅泥類和段泥類。

1.紫泥類：紫泥是所有紫少礦中數量最多，應用最廣，也是影響最大的一類泥種。色澤呈淺紅棕，紫紅到深紫一系。此類泥大多可塑性極高，收縮比例小，成品率高，泡養效果變化明顯，手感細膩溫潤，色澤沉穩大度，極具大家風范。這里需要著重說明的是有關清水泥一些認識上的誤區。清水泥在過去嚴格來說是特指一種煉泥工藝，就是把單一的紫砂泥礦獨煉成泥，不配以任何其他泥料的煉泥工藝。而現在，人們把紅棕偏紫的紫泥礦料就歸稱為清水泥。

2.紅泥類：紅泥是紫砂礦中泥質較嫩更多一類泥料。由于泥質嫩，成泥中細粉偏多，粘性較大，也就是業內謂之‘‘漿性高”。其收縮比例相對比紫泥要高，含鐵量高于紫泥，燒成溫度較低，燒成后結晶度和密度均高于其他兩類泥料。紅泥泥色呈淺紅、桔紅到深紅一系。紅泥中比較突出，或者說比較高端的泥料就是朱泥，而朱泥尤以小煤窯為最，著名的“大紅袍”即出于此。小煤窯朱泥成品呈桔紅色，顆粒細膩層次豐富，質感溫潤，泡養久之更是如玉般滋潤，紅艷可人。可謂：其聲如罄，其潤如玉！但此種朱泥燒成收縮極大，其收縮率達到百分之二十以上，故制作難度大，成品率極低，以前只有用裝飾土，并不用以制壺。隨著紫砂制作工藝的發展，現在已經可以成壺，但成品率任然及其低下。小煤窯朱泥的煉制過程及其簡單，過程如下：原礦晾硒一泡水成漿一篩除雜物一控出水分一捶打成泥。

3.段泥類：段泥在紫砂礦中因含鐵較低，成為較特殊的一個類別。因其出土之礦大多呈青綠色，所以，俗稱“綠泥”。色澤按燒成溫度和泥質不一，呈淺黃、青黃到青灰一系。其成品顆粒明顯，層次豐富，泡養后的效果黃者活潑依人，青者古樸深沉，頗具雅韻。段泥的泥質為沙性，故可塑性相對較差，燒成易開裂。而又因段泥成分中含鈦較高，故相對紫泥和紅泥來說，燒成溫度也高。段泥壺在燒制中往往會受燒成溫度所限，經常出珊“吐黑”現象，這是由于壺體燒結不到位，泡養過程中吸附茶色之故。段泥中名聲最勁的當屬“本山綠泥”，這種料燒成后呈青黃，而且很少黑點，非常純凈。但“本山綠泥”，亦屬砂性，可塑性極差，而且燒成溫度非常高，所以，宜興紫砂一廠從未有過用純“本山綠泥”做成的壺，一般都是用來做化妝土。

用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺，內壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時間越長，茶銹積在內壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的。紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。紫砂壺泡茶，保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺有較好的保溫性能。

豐富多姿的造型，千變萬化的線條，對制作技巧不斷提出新的要求，促使手工成型達到了高度的水平，形成了獨特的風格。而精巧的手法，越群的技藝，促成了紫砂壺造型的豐富多采的特色。這就是泥料成色造型三者相互促進的辯證關系。