宋代耀州窯牡丹紋飾淺談
夏學(xué)穎
摘 要：耀州窯以其精湛的裝飾藝術(shù)而著稱，裝飾題材廣泛多樣，自由靈活，構(gòu)圖豐富，層次分明。牡丹紋作為傳統(tǒng)的陶瓷裝飾紋樣在耀州窯產(chǎn)品的裝飾上大放異彩，深得人們的喜愛和追捧。牡丹紋以其獨有的形態(tài)，在裝飾畫面中呈現(xiàn)出豐富的變化，刻劃的裝飾技法增添了其淺浮雕的效果，使器物更加大方美觀。
關(guān)鍵詞：耀州窯；牡丹紋；青瓷；流暢；立體
中圖分類號：K876.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）24-0125-01
耀州窯位于銅川市的黃堡鎮(zhèn)，興起于唐代，耀州窯因青瓷而著名。耀州窯利用區(qū)位優(yōu)勢，窯工們大膽創(chuàng)新，博采眾家之長，技法精湛，通過實踐工匠們逐步掌握了原料的特性，由多品種釉色的廣泛燒造逐漸重點加強了青瓷的燒造，慢慢形成了符合自身發(fā)展方向和具有自身特色的工藝。黑釉的莊重、肅穆，白釉的純潔、寧靜，青釉的溫潤、飄逸，在人們認(rèn)識自然的過程中，以其自然形式所具有的各種不同的美的屬性，在人們的審美意識方面，都有不可替代的作用，造型與釉色的相互補充增強了器物本身的美感。
耀州窯以其高超的制瓷技巧燒制出灑脫活潑、風(fēng)格獨特的器物，它的燒造工藝深深地影響了周邊多個窯場，其中包括河南宜陽窯、新安城關(guān)窯、廣東西村窯、廣西永福窯等等，且影響深遠(yuǎn)。五代時，耀州窯的燒造工藝就達(dá)到了極高的水準(zhǔn)，因受到皇家的喜愛被送入宮廷。耀州窯的發(fā)展可以歸結(jié)為：興起于唐朝，發(fā)展并成熟于五代時期，輝煌并達(dá)到鼎盛時是在兩宋時期，金代與元代仍在燒造，燒造衰退于元末、明初時期。耀州窯器物造型豐滿、渾厚，并出現(xiàn)了刻花、印花、劃花以及透雕等多種裝飾手法，這些紋飾大多采用刻、劃相結(jié)合的手法刻制紋樣，使得紋飾具有清晰的層次感，雖然繁復(fù)但是不亂，線條流暢奔放，視覺上粗細(xì)痕跡相結(jié)合，有著非常好的淺浮雕的效果。裝飾紋樣也變得更加豐富，紋樣逐漸變得華麗而精美。
耀州窯紋飾從裝飾題材上來講，可以大致分為動物紋樣、植物紋樣以及人物紋樣。其中的植物紋樣，多以牡丹紋、蓮花紋和菊花紋樣為主，也有少量的萱草紋。自唐代以來，牡丹就頗受世人們的青睞，它被人們稱為“富貴之花”，被人們視作繁榮昌盛、幸福美好的象征，具有濃厚的民族氣息。牡丹紋因象征著高雅、富貴而被更廣泛應(yīng)用。不同的裝飾題材都能反映一定的時代背景，牡丹紋的廣泛應(yīng)用符合唐宋時期人們的審美情趣，更是經(jīng)濟(jì)、文化繁榮、昌盛的反映。牡丹花花瓣飽滿、層次豐富，枝繁葉茂，花葉葉片形態(tài)多變，花枝曲折有致，造型易于變化，體態(tài)優(yōu)美，富有動感。牡丹紋的構(gòu)圖極具變化，不論是以一支牡丹為中心蔓延開來，還是以對稱或是環(huán)形式構(gòu)圖裝飾都富有莊重典雅亦或是雍容華麗之感。
以耀州窯的青釉刻花牡丹紋帶蓋執(zhí)壺為例，此執(zhí)壺呈小口，寶頂形鈕蓋，蓋上飾有三條凸起弦紋，弦紋兩兩之間距離不同，由上到下順勢拉長，蓋壁上有兩個孔，將壺柄與其用銀條相連接。頸部細(xì)長、挺拔，肩部兩條弦紋間從中心向外陰刻太陽紋。肩的一側(cè)連接腹頸部放置一彎曲形闊柄，另一側(cè)放置了一弧形圓流。圓球形腹，腹部一周雕刻有大朵的團(tuán)花牡丹紋，同時還有葉脈紋，內(nèi)部紋理線刻，輪廓清晰，雕刻十分的精細(xì)，具有強烈的立體感，牡丹枝葉舒展，高貴大氣，美觀大方。從牡丹紋的形態(tài)我們便可以看出刻工流暢且有力，極具美感。壺體全施青釉，釉色青中泛翠綠，晶瑩純凈。整體裝飾布局得當(dāng)，構(gòu)圖飽滿，層次分明，極具藝術(shù)魅力。
以耀州窯的青釉刻花牡丹紋圍棋子盒為例，分為盒與盒蓋兩部分，其造型呈現(xiàn)為鼓型，中部鼓起。在盒蓋上飾有一牡丹，位于盒蓋中央，其花由四片花瓣組合而成，四片花瓣形態(tài)各異，周圍有三組葉子與其相呼應(yīng)，線條精美而規(guī)整，花瓣立體感較強，在轉(zhuǎn)折變化中，又好像一扇風(fēng)車在風(fēng)中不停地旋轉(zhuǎn)。整幅造型圓活、生動、流暢，有北宋年間刻花工藝的獨有特點。
耀州窯博物館所藏的一件耀州窯青釉刻花牡丹紋蓋碗，其釉質(zhì)晶瑩溫潤，玉質(zhì)感強，在蓋的青釉下飾有刻花牡丹紋。該蓋的造型非常巧妙，工匠利用蓋頂?shù)拟o環(huán)作為牡丹花的花蕊，周圍是正面的三片牡丹花瓣，花瓣圍繞花蕊呈現(xiàn)各種形態(tài)，其造型流暢概括，體現(xiàn)了工匠的精巧構(gòu)思和高超的技藝。首都博物館所藏耀州窯青釉花瓣紋水孟，圓口鼓腹，紋飾集中在肩部，其紋飾是一個雙層花瓣牡丹紋，其花瓣以瓶口為花蕊所展開，其刀法犀利深淺相間，也是一件構(gòu)思比較奇特的珍品。
耀州窯牡丹紋總能和器物很好地結(jié)合在一起，和諧且統(tǒng)一，增強整體的形式感，渾然天成。耀州窯牡丹紋多裝飾于碗、瓶、盞、壺等器物之上，造型多以圓形為主，這樣可以符合牡丹圓潤的姿態(tài)。耀州窯牡丹紋的刻畫還需要熟練、流暢的刀法，只有做到線條流暢犀利，才能將牡丹紋淋漓盡致的表現(xiàn)出來。依靠不同的線條變化，使畫面具有節(jié)奏感，也可以強化疏密的對比，增強畫面的變化，達(dá)到均衡統(tǒng)一的裝飾效果。
耀州窯牡丹紋形態(tài)各異、朵朵各具特點，再加上耀州窯刻花技法自由活潑、富有變化，色彩素雅質(zhì)樸、渾然天成，且構(gòu)圖形式簡潔明朗、層次分明，增強了淺浮雕的視覺效果，使得裝飾紋樣更加立體，形成了耀州窯刻花裝飾獨特的藝術(shù)風(fēng)格，體現(xiàn)了不同時代的藝術(shù)趣味和審美觀念。耀州窯牡丹紋為我們研究美術(shù)史、社會史、民俗史都提供了寶貴的實物資料。
參考文獻(xiàn)：
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