何美瑩+胡楊林+唐梵婷
摘 要：舊城河涌承載著城市牽系城市居民日常，延續舊城河涌文脈歷史是城市人居環境重要的文明體現。本文將以廣州荔枝灣涌為例，通過文獻整理梳理該河涌的歷史文化脈絡。并通過實地調研，探討荔枝灣涌改造中對其歷史文脈的延續手法，最后分析目前該河涌歷史文脈延續所目前面臨的困境。
關鍵詞：舊城河涌；景觀改造；文脈延續；荔枝灣涌；人居環境
目前舊城河涌的改造對其歷史文脈的延續開始得到了重視與研究實踐。但是，這些使舊城河涌文脈延續的實踐方式多為“保護主義者”式改造為主，即設定一系列的保護原則與政策，規范如何更好維護、使用與改建歷史建筑、景觀以及它們周邊的環境，以達到保護歷史場所的“完整性”的最終目的。[1]這種模式一方面還原了歷史風貌，河涌的歷史文脈得到了一定程度的延續；但另一方面，這種思維容易造成改造后的河涌景觀更多時候因無法滿足現代的生活或審美需求最終淪為平庸的困境。
1 荔枝灣涌的歷史文脈背景
廣州荔枝灣涌嚴格來說并不是一條獨立的河涌，而是廣州城西一帶的珠江邊的沼澤低地中縱橫交錯的水系總稱，歷史上以優美的自然環境和人文風情而揚名。荔枝灣涌有新、舊之分，在清朝時期，荔枝灣涌所指的區位出現了變化：舊荔枝灣涌是指今荔灣路以西、中山八路以北；新荔枝灣涌則指今荔灣湖公園、多寶路、黃沙大道一帶。
1.1 古代的荔枝灣涌
荔枝灣涌的由來最早可追溯到漢代。相傳在公元前206年，漢高祖劉邦派遣陸賈到廣州向南越國王趙佗勸降，陸賈在離其土城駐地不遠的溪邊河旁（今周門、彩虹橋一帶）種植蓮藕和荔枝。東漢年間，這里種植的荔枝已成為上貢皇帝的佳品及朝廷贈送外國使臣的禮物，而這一片風水寶地也被稱為“荔枝洲”或“荔枝灣”，這就是荔枝灣這一說法最早的由來。[2]五代十國時期，南漢皇帝劉長在這荔枝灣涌流域修建了廣袤三十余里皇家園林昌華苑，[3]南漢后主劉鋹每至暑夏更會在此大擺窮奢極欲的“紅云（荔枝）宴”，與愛妃寵臣作樂。
到了唐代，荔枝灣涌擁有了大片的嶺南園林，廣州的荔枝也享負盛名，其中更有因荔枝而馳名的園林——荔園。“荔枝時節出旌游，南國名園盡興游；葉中新火欺寒食，樹上丹砂勝錦州。”這是晚唐詩人曹松在《南海陪鄭司空游荔園》的詩篇中對嶺南節度使鄭從讜所建的荔園的描述，可以想象當年荔枝成熟之時的美景。元代，荔枝灣涌沿岸依然保留“御果園”的功能，除了荔枝樹，在此區域增種里木樹（檸檬樹），人們將檸檬制成舍里別（解渴水），進貢上朝，深得元王喜愛。[4]至明代，荔枝灣涌流域廣種植“五秀”（蓮藕、馬蹄、菱角、茨菇、茭筍）。而隨著荔枝灣涌水系不斷發展，河涌可通達至珠江白鵝潭一帶，漁民逐漸在此聚集，白天出江捕魚，晚上回灣停靠，形成“荔灣漁唱”這明代羊城八景之一。
清代開始，荔枝灣涌所指定的位置開始進行交替，舊的荔枝灣涌逐步成為歷史，而新的荔枝灣涌流域開始走向鼎盛。因“閉關鎖國”的政策，清代的廣州中國為數不多指定的通商口岸，經濟繁榮。當時荔枝灣涌所在的西關地區就是廣州商貿活動的中心區域，而荔枝灣涌無論是荔枝的種植種類還是覆蓋區域均達到了歷史頂峰。此時，在荔枝灣涌上逐漸出現了游河艇，分“四柱大廳”和“洋板”兩種。前者四柱一篷，四面通達，可以觀賞兩岸景色。后者頭尖，有大小兩種，大者有篷，珠簾掩映。河上有賣小吃的小艇，游客可以吃到真正的“艇仔粥”和水灼河鮮，邊吃邊談，十分愜意。這一情景一直延續到解放初。[5]文人騷客、市井小販、街坊百姓都喜聚于此，荔枝灣涌形成了一派熱鬧繁榮的景象。荔枝灣涌流域優美的景色同時吸引了不少富商巨賈安家于此，建起了一棟棟別墅和園林。清代后期，生于此地的女性因多有從商的出生背景，受過中西式教育甚至有留學、穿著得體、有見識、講究生活，她們有了“西關小姐”這一美稱，形成了荔枝灣涌又一特色的人文風景線。
1.2 近代的荔枝灣涌
民國時期，荔枝灣涌延續清代的發展，到達了歷史頂峰并開始衰敗。盛極時期，荔枝灣涌流域有潘園海山仙館、唐荔園、張氏聽松園、鄧氏杏林莊、李氏景蘇園、葉氏小田園、小畫舫齋、陳廉伯公館、蔣光鼐故居等名園別墅。日軍侵華期間封鎖了荔枝灣涌的出河口，官員富商逐漸遷離，荔枝樹也不復繁茂，游客大減，荔枝灣逐步走向蕭條。到了20世紀40年代，隨著城市發展人口增加，荔枝灣涌的荔枝樹被砍，流域范圍廣種菜地，菜農貧民逐步聚居與此，昔日風風光不再。
1.3 現代的荔枝灣涌
由于城市建設所帶來的污染，荔枝灣涌的水質逐步污染，衛生環境逐步變差并嚴重影響附近居民的人居生活環境，因此荔枝灣涌逐步被掩埋和覆蓋。借著廣州亞運的契機，荔枝灣涌揭蓋復涌的計劃展開，荔枝灣涌通過一系列的改造得以重見天日，在2010迎來新生。改造后的荔枝灣涌重塑當年河涌文脈意境，提升了當地居民的人居環境，并成為廣州中心城區標志性觀光景點。
2 荔枝灣涌改造過中對歷史文脈延續手段
據筆者調研，荔枝灣涌改造文脈延續的意象更多選定于其鼎盛時期的清代，并且從自然景觀和人文風情這兩方面加以強化。自然景觀方面，主要體現了傳統嶺南水鄉特色并融入嶺南園林設計，而人文風情方面則融入了嶺南傳統藝術元素，并從商業方面進行打造，主要體現以下的手段。
2.1 保留區域建筑與意境重構
建筑是凝固的藝術和歷史，舊城河涌改造中兩岸建筑的保留為傳統文化活動或儀式的延續和復興提供了重要的物質載體。對于沿岸歷史建筑，荔枝灣涌在改造的過程中都將其盡可能地保留與修復，如明代的梁家祠、明末清初的文塔、近代的陳廉伯公館與蔣光鼐故居等等。如今，梁家祠依舊履行著祠堂的作用，梁氏后人仍會在此進行他們的宗族活動。平時亦作文化休閑區旅游咨詢服務中心；文塔的保留，使復興傳統的“開筆禮”成為可能，文塔建筑本身亦延續了人們對“文昌”的祈愿；保留修復的蔣光鼐故居則活化成為博物館，向游客訴說當年蔣光鼐相關的事情；保留而有待活化的陳廉伯公館讓游客能想象當年富商巨賈們的生活點滴。因城市的變遷，沿岸現代建筑有村民自建房屋亦有單位宿舍住房等。紛繁多樣的建筑導致了與傳統建筑和傳統意境格格不入的狀況。對于這些建筑，在荔枝灣涌改造中并不是采取“拆而重建”的方式，而是將提煉出來的西關特色材質色彩和機理，重新注入于建筑的外立面上，將原有建筑盡可能地保留。[6]建筑的保留，也把當地居民留下了，這樣就能把最地道的一系列社會活動保留下來，保留了人們最渴望體驗的“人情味”景觀。
2.2 重塑歷史場景與營造歷史場景意象
歷史場景是舊城河涌曾經的寫照，亦能最直接地反映歷史。重塑歷史場景或營造歷史場景意象，是復興歷史場所“完整性”的重要手法之一。荔枝灣涌改造后，河涌水質改善，以清代“四柱大廳”船型作為模型的游河艇再次出現在人們的視線當中，重塑了舊時人們“畫船士女親操楫，水窗明瑟共一杯”的歷史場景；在河涌改造的過程中，融入嶺南園林的元素，以廊、亭、橋、疊石流水等元素作為景觀節點，加上沿岸保留的歷史建筑，共同營造荔枝灣涌鼎盛時期的景觀意象。
繁盛時期的荔枝灣涌，沿岸擁有眾多粵劇私伙局，像八和會館這樣的歷史粵劇建筑就隱身于荔枝灣涌片區，粵劇在這里擁有重要的地位。荔枝灣涌改造工程中，植入粵劇大戲臺，整合了分散各處的私伙局，并定期在此舉行粵劇的演出。這樣的舞臺既滿足了原居民粵劇表演者的演出需求，同時也滿足了游客與本地居民看粵劇的需求。與此同時，在荔枝灣三期改造工程中，新建仿嶺南古典園林建筑群——粵劇藝術博物館，以展示為主的方式傳播粵劇文化。新建的粵劇大戲臺和粵劇藝術博物館，以一動一靜的形式將粵劇元素植入與景觀之中，營造了歷史場景意象，并且使荔枝灣呈現出獨特的本土文化特質，同時也滿足了旅客和當地居民的文化需求。
2.3 保留及引入本土特色商業
本土特色商業代表著一個城市歷史沉淀，是人文歷史不可缺少的見證。當舊城河涌作為景區改造的時候，本土特色商業的保留或注入能一定程度延續歷史文脈，體現本土人文風情，并為河涌景觀維護提供經濟支撐。對荔枝灣涌而言，它很大程度上是因商貿而興，直到現代，即使是河涌被蓋的時期，荔枝灣地區依舊是古玩、特色小食的重要集散地。荔枝灣涌改造注重本地區商業的特色，活化后的舊建筑依然為居民商住使用，并逐步形成原住民自產自銷的馬蹄糕、斎燒鵝、雞仔餅等荔灣特色飲食一條街。通過活化舊建而成的荔灣古玩城，將原來零散的古玩商家整合并形成規模，更好地將這一傳統商業保留下來。與此同時，引入廣繡、廣式銅藝等傳統工藝商品到荔枝灣涌，以特色商業活化河涌，重塑往日商業繁盛之境，同時為景觀維護提供經濟支持，形成景觀發展的良性循環。
2.4 復興傳統節慶活動
傳統的節慶活動，承載著城市居民的美好祝愿與集體回憶，亦是城市歷史文脈延續的重要體現。舊城河涌改造后，復興傳統節慶活動不但能延續河涌歷史文脈，不同節慶的場景更能形成不同的人文景觀。在改造工程完成后，荔枝灣涌以泮塘村為依托，西關文化為基礎，本地居民為載體，定期和不定期編排特色節慶活動，如春節的水上花市、元宵水燈、端午泮塘賽龍舟、七夕燈謎會、中秋賞月活動、文塔開筆禮與魁星誕、粵劇表演、梁氏宗親活動等等。公眾都能從不同的程度上參與到這些活動之中，從而逐步提升荔枝灣涌的公共文化活動氛圍，從活動中感受河涌的歷史文脈。
2.5 提煉地域符號運用
通過融入地域符號設計的景觀小品、景觀設施等細節同樣能體現出河涌歷史文脈。荔枝灣涌提煉西關傳統元素并進行藝術創作，通過變化重構等手法提煉出獨有的西關文化符號，并運用到視覺標識系統。通過藝術設計，荔枝灣涌上諸如指示牌、說明牌等環境設施的造型，既符合現代生活的需求又散發出濃厚的傳統西關文化氣息。除此以外，盡可能利用一切物質載體，反復強調西關文化符號并進行藝術裝飾，如在地面、橋欄、橋體、建筑外立面等等。這類的西關元素符號豐富了景觀細節，體現了區域文脈。
3 荔枝灣涌改造后文脈延續所面臨的困境
3.1 傳統意象未能很好表現
正如眾多舊城河涌改造后所面臨的情況，荔枝灣涌在歷史文脈延續上做了大量的努力并獲得一定成效，但傳統景觀意象依然未能很好表現。在自然景觀方面，對荔枝灣涌歷史場景最有詩意的描述，莫過于那句“一灣江水綠，兩岸荔枝紅”。在歷史文脈中，荔枝灣涌因荔枝而得名，因荔枝而揚名，但從復涌以來，這里卻沒有出現大規模荔枝樹林。荔枝灣涌改造之始就有意識地補種荔枝樹，但因環境等眾多因素一直沒有成功成片存活，導致河涌沿線荔枝難尋，在沿岸看到的更多是現代的景觀綠化，在短時間內，詩中美好意境很難向大眾展示。
而人文風情方面，荔枝灣涌改造保留了傳統商業，一定程度上能喚起一代人的集體回憶。但筆者在調研中與當地的老居民進行訪談，發現他們所懷念的是當年沿著荔枝灣涌河岸釣蟛蜞與田雞，抓魚捕蝦的場景。很可惜的是，改造后的荔枝灣涌還是難以延續他們的這一份美好的生活回憶，“水深危險”“嚴禁釣魚”等等的警示牌，沿岸也幾乎沒有任何關于這份回憶場景任何形成的塑造。改造后荔枝灣涌雖然環境變美，對本地居民而言卻是那樣“可望不可即”，而對于游客而言，往往又少了那份最真摯的生活氣息。
3.2 非景區河段改造工程文脈意象不明顯
荔枝灣河涌在非景區段改造中，文化元素減少，河涌文脈意象不明顯。第二三期的荔枝灣涌改造工程開始遠離第一期的主景區而深入到民居住宅，商業氛圍較淡，游客相對較少。據筆者調研觀察，這部分的河涌改造主要以改善居民生活環境為主，雖然設計多層次的步道和重新改造綠化環境，但景觀相對單調，而對歷史文脈延續所做的設計十分少，不能體現河涌的文脈特征。旅游開發是如今舊城河涌改造最熱衷的手段，荔枝灣涌文脈延續所做的工作更多地亦是面向游客。但是，本地居民也有對河涌傳統文脈美好意境的向往，而這種意境往往是更加貼近生活的。對于非重點景區的河段，因宜以居民的日常生活為出發點，無論是從景觀藝術方面還是生活文化營造方面，也要重視對其文脈的延續，喚起并創造居民美好回憶。
3.3 部分旅客對荔枝灣涌的依戀度不高
地方依戀意指人與特定地方之間建立起的情感聯系，以表達人們傾向于留在這個地方并感到舒適和安全的心理狀態。結合《城市居民休閑的地方依戀研究 --以廣州荔枝灣為例》的調查分析所得，人們對荔枝灣涌的依戀度主要來源于就是荔枝灣涌的文脈延續承所帶來。但是研究同時指出，像高學歷人群、年輕人、專業人士等人群對荔枝灣的依戀度較低。[7]隨著文化水平的提高，游客對社會人文所帶來的情感享受的關注度也越高，他們對于旅游功能相對較低，更加注重景觀環境、社會人文的情感享受。[8]對于見識較廣的這類人群，旅游開發為重點的荔枝灣涌并不能滿足他們的心理預期甚至達到視覺疲勞，因此對荔枝灣河涌改造中以“保護主義者”形式進行文脈延續的手法并不完全認同。隨著大眾人群經濟生活水平和思想水平的提供，這種不認同感在將來定會成為舊城河涌文脈延續手段的重要難題。
針對以上種種困境，筆者認為可以通過公共藝術的植入嘗試緩解這一矛盾。藝術的介入往往改變著城市空間的意味和性質，使之具有新的意義、氛圍和公共參與的可能。通過藝術智性的、包容性的隨機介入的方式延續河涌文脈，營造有關河涌文脈的公共藝術空間，從而創造出更多供人們相遇、相談的機會與空間，增加河涌的社會人文感受。[9]對改造后的舊城河涌而言，公共藝術的植入不但可以填補文脈延續手段中那些缺少的意境和體驗，并且可以使文脈延續不但停滯與過去，而能服務當下，走向未來。
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作者簡介：何美瑩（1991—），女，廣東廣州人，廣東工業大學設計學碩士研究生在讀。
