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摘 要：縱觀青瓷，一直以它獨特的魅力吸引了全世界。相融了古人崇尚的青色，解讀了古人寄托的君子道德，契合了中華民族的人文精神，滿足了現代人美好的期待。本文以對青瓷基本情況的了解為基礎，解讀了青瓷的美學特征以及青瓷至關重要的文化內涵。
關鍵詞：青瓷；美學特征；文化內涵
中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2016）36-0011-02
一、青瓷的基本情況
（一）青瓷的概念
青瓷又叫青色釉瓷器，是漢族陶瓷燒制工藝的珍品，作為一種表面施有青色釉的瓷器。青瓷色調的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原焰氣氛中焙燒所致。但有些青瓷因含鐵不純，還原氣氛不充足，色調便呈現黃色或黃褐色。青瓷以瓷質細膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。
（二）青瓷的產地
越窯是我國燒瓷歷史最早的瓷窯之一，最著名的青瓷窯系。紹興、上虞一帶是中國越窯的發源地。浙江慈溪是越窯青瓷的中心產地。龍泉青瓷的產地龍泉市在浙江省西南部，那里山清水秀、林木茂密、瓷土礦產資源為龍泉青瓷燒制和銷售提供了十分有利的條件。在國內浙江龍泉還是青瓷的最主要的產地，形成了寶溪、大岱、木岱口、上垟、八都、龍泉市區的青瓷發展長廊，另外在江西景德鎮、江蘇省宜興青瓷廠都有小范圍的青瓷生產基地，但龍泉仍然是青瓷文明的主要源頭。在國外高麗青瓷也頗有成就，但在一定程度上是受越窯青瓷影響所具有自己特色的瓷器，即在我國青瓷發展的歷史基礎上建立起來的。
（三）青瓷的歷史發展
青瓷的歷史源遠流長，他的發展也經歷了7個階段。三國兩晉時期，青瓷作品制作粗糙，窯業的規模也不大。五代到北宋，人民燒制青瓷的技術已有相當水平，淡青色釉瓷，胎骨多為灰白色，少數為灰黑色，胎壁薄而堅硬、質地堅實、細密。北宋后期到南宋，碧玉般的厚釉瓷出現。南宋末期，成功燒制出粉青和梅子青。元后期，由于階級矛盾和民族矛盾的加劇，嚴重影響著青瓷的生產，胎骨逐漸變厚，且較粗糙，釉層減薄，器皿釉色青中泛黃，造型也不及以前優美。清朝，產品胎質又變得粗糙，窯場也所剩無幾。青瓷慢慢沒落了。建國之后，在恢復中國名窯的號召下，專業人士全面研究開發青瓷，瀕臨失傳的青瓷制作工藝再次得到發展。青瓷的歷史發展就是經歷了成熟——沒落——輝煌這一過程。
二、青瓷的美學特征
（一）工藝美
青瓷的工藝在繼承傳統的基礎下不斷創新和發展。傳統是以刻、劃、印、鏤孔等手法來裝飾，刻花也多以單線細刀，直劃紋飾。精致流暢的細刀線具有豐富的裝飾效果，精細線條的刻劃，讓人覺得“粗中有細”、“放中有收”。慢慢地青瓷的造型、釉色乃至工藝在一定程度上都達到了成熟階段。刻花藝術也不斷創新，刻花工具也進行了改革，排線劃花刀具隨意、靈巧并富有節奏的運用和配合，使得青瓷的刻花紋飾更加生機勃勃。熟練精湛的剔削工藝清楚地呈現出紋飾的層次，加強了立體感，具有浮雕效果。現代的青瓷工藝更上一個層次，制瓷人創造了前所未有的新工藝——跳刀技術，使得青瓷不但有似冰如玉的釉，而且還有紋細如毫的刻花胎藝術，為青瓷產品增添了典雅美感。技術不斷革新使作品富有“工藝美”。
（二）釉美
青瓷是瓷器的原始形態，美麗的青瓷釉色晶瑩豐潤，冷時如冰似雪，暖時濕潤如玉。青瓷之“青”呈現了豐富的釉色變化，正如劉子芬《竹園陶說》“青色一種，常與藍色相混。雨過天晴，鈞窯、元窯之青，皆近藍色，惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃為純青耳。天色本藍，有時為青。”因此青釉不單單是青色，青中泛黃，泛藍。青釉最典型的當推粉青、梅子青。粉青釉綠中顯粉白，釉層厚實，釉面呈失透狀，滋潤如玉，澄澈無暇；梅子青釉色晶瑩如翡翠，潤如碧玉，釉面光澤照人，就似梅子初放。青瓷以其釉色之美展現了物的自然性和近玉的效果。
（三）造型美
青瓷的造型美賦予青瓷美的形態特征和特殊的寓意，體現著青瓷人的藝術追求，熔鑄了青瓷藝人的藝術靈魂，使之具有頑強的生命力和動人心笙的藝術魅力。制瓷人為了防止青瓷的變形，造型曲線向上至口部后微微往外撇出，這一微妙的變化使得器型更為優美，具有一定藝術感染力。隨著技術工藝的成熟，利用釉的表面張力，形成了飽滿圓潤的器口造型，造型的曲線處理比以前更為挺拔上揚，整個造型也顯得端巧秀挺。在匠師們不斷的實踐中以及充分掌握釉料在高溫流動的性能，造型達到了“端莊雜流麗，剛健含婀娜”的境界。
綜上所訴，青瓷的工藝、造型、釉都是相輔相成的。工藝的熟練練就了釉的出色，工藝與釉色的完美結合成就了造型的生機。也正是工藝美、釉美以及造型美造就了青瓷的輝煌的藝術。
三、青瓷的文化內涵
（一）青瓷在古代歷史文化中的地位
青瓷的深沉、幽靜、含蓄正契合歷代心胸曠達，隱忍不仕之人的情趣，故青瓷是他們恬淡閑適生活的良伴。道、器合一是青瓷的理想美學追求，與儒家思想的“文，質”關系不謀而合。中國古代非常推崇玉，《詩經》曰：“言念君子。溫其如玉。”孔子曰：“昔者君子比德于玉焉。”君子性情溫順，高尚正派，與良玉之美相契合，因此受到君子的愛戴。青瓷的地位就如同玉的地位，它成為了中國古代文人精神寄托。青瓷凝聚了儒家、道家、禪宗的思想精髓，統一了人文精神與自然，是東方文化的典型代表。
（二）青瓷文化體現的象征意義
青瓷的口代表著凡事要開合，不要計較一些瑣事；身的大代表著海納百川的情懷；平底的厚重代表著生活的穩健，無論做什么都要有穩重的基礎。這就是青瓷為什么又叫“君子瓷”的原因。青瓷其實象征著君子的人生，君子為了仕途的不順選擇隱忍謙讓。青瓷就象征著至剛至柔、溫柔敦厚的品德高尚，人格完整的人。青瓷也象征著君子超脫、平淡的生活原則。
（三）青瓷在對現代生活的價值
現代生活的主場是城市，錯綜復雜的交通，經濟發達的商業，鱗次櫛比的建筑，在最小的空間發揮最大的效益，卻與自然隔絕，人與自然的疏遠加上快節奏生活的壓迫感，迫使現代人產生強烈的回歸自然的愿望，喜愛大自然的青綠之色，既然現代人對青綠之色的需求越來越大，擁有自然美的青瓷對現代生活有更高的價值。如今的利益當頭，人心越來越難看透，唯利是圖的情況越來越嚴重，人與人之間的信任越來越暗淡，人們很難找到正確的價值來指導自己，縱觀青瓷，傳統人文精神價值依舊保存，折射出的“仁”文化，即人與人之間，人與自然之間協調、共生、共存的人文精神正式現代人在生活所缺的價值引導。青瓷對現代生活的價值在于人們在日漸浮華的時代得到超脫，對未來美好生活的期待。
四、結語
青瓷的美是中國藝術美重要的一塊大拼圖，也是全世界藝術美不可或缺的小拼圖。通過對青瓷的美學特征的了解真正體會到正因為青瓷的美才有中國絢麗燦爛的文化。重溫青瓷的文化，能夠領略古代文人追求超脫、平實，崇高品德的精神價值，彌補現代人心靈的缺失，建立人與人之間的信任。現代的青瓷文化在繼承發揚下不斷提升，展現生機勃勃的中國文化。
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