《拜托了冰箱》第三季最后一期里,姚晨成為了節目里第一個自己做菜給大家吃的嘉賓。
姚晨說自己做的就是家常菜,沒帶孩子之前,在家里也是她做飯給她先生吃的。如此看來姚晨的廚藝應該不差吧。
一起來看看姚晨的私房菜是怎么做的吧:
姚晨私房菜《辣椒炒牛肉》做法:
1、第一步把牛肉切成片,然后加了淀粉、上海黃酒、少許生抽,拌勻后腌制。
2、接著把切辣椒,辣椒用了三種:紅尖椒、青尖椒、普通青辣椒。(二荊條的辣椒是非常辣的,感覺這道菜很開胃吧,但是不能吃辣的同志……)
3、辣椒切成段后,把蔥白切成片、大蒜切成片。
4、熱鍋倒少許油,然后把三種辣椒放到鍋里翻炒一下,斷生后裝盤備用。
5、熱鍋倒油,放蔥片、蒜片爆香,然后放牛肉翻炒。
6、接著把切好的蔥倒入鍋里翻炒。
7、然后倒入之前炒好的辣椒,再加1匙鹽、少許雞精、少許醬油,翻炒后起鍋。
看來姚晨的辣椒炒肉還是非常受大家歡迎的……
王珞丹吃了都忍住不給姚晨點贊。
但是……王嘉爾卻看著美食干瞪眼,不能吃辣的男人傷不起啊!