
終于吃到了韓綜真人秀里的炒雜菜!
奔著石鍋拌飯來的,別看市府恒隆上面沒幾個人,地下一層人還是挺多的,這不,中午都得等位,屋里屋外坐滿了人,看著對面兩個姑娘桌上咕嘟咕嘟的韓式火鍋,給我倆饞的呀。等了10多分鐘,終于輪到我了,點餐,直接支付,上菜快,準備開吃。

烤牛肉石鍋拌飯
菜單封面介紹了石鍋拌飯“醬”的來歷和產地,甭管真假,先拌上再說。用勺子從底部翻拌,竟意外發現了鍋巴,真是戳中了小兔兒,頓時對它刮目相看。



拌飯入口,醬再也不是以咸辣為主了,鮮和香占據主導地位,米粒干爽,嚼起來口感超贊,烤牛肉也放了好多,沖著這碗石鍋拌飯,小兔兒已經把它列為要二次光顧的餐廳啦!


至于拌飯的配套海帶湯就遜色多了,小兔兒喝著比白開水咸點,其他啥味兒也沒有呀。

蕎麥冷面
小兔兒個人覺得,拿這么個小鋼碗吃冷面,真滴不爽,吸溜的時候都害怕把湯汁濺出去,更別提把臉埋在盆里的痛快體驗了。說回冷面,軟硬度掌握的蠻好,在鬧哄哄的環境中,酸甜透心涼的滋味,一下就把燥熱冰鎮了,不過23元一碗,確實小貴哈!


鐵板雞蛋豆腐
上菜時,沒有想象中鐵板噼里啪啦的效果,后來翻了一下底部那層雞蛋(有點糊),發現確實是貼在鐵板上的,而豆腐應該是最后放上去的。豆腐自身沒做調味,豆香挺濃郁,記住吃一口蘸一下湯汁,否則沒味兒。



炒雜菜
以前經常在韓綜真人秀里看他們過生日時做炒雜菜,今天終于嘗到了,雖然不知道是否正宗,但這量是不是有點小了?弄得我都不敢一筷子夾太多。這道炒雜菜除了必不可少的粉條,還有肉絲和蔬菜,小兔兒吃著有些醬味兒,很香,很下飯。


小兔兒算賬
烤牛肉石鍋拌飯25元
蕎麥冷面23元
鐵板雞蛋豆腐15元
炒雜菜18元
總消費:81元
用餐人數:2人
營業時間:周一至周五7:30—21:00 周六日10:30—21:00
《三米韓屋村拌飯》地址:青年大街市府恒隆廣場B1層

